Gewürzkuchen mit Zimtguss

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Dieser saftige Gewürzkuchen mit Zimtguss bringt die festliche Stimmung direkt zu Ihnen nach Hause. Mit seiner schokoladigen Note und den warmen Gewürzen ist er das perfekte Dessert für die Weihnachtszeit. Der zarte Zimtguss rundet das Geschmackserlebnis ab und lässt ihn noch unwiderstehlicher werden. Ideal für Kaffeekränzchen, Geschenke aus der eigenen Küche oder einfach zum Genießen an kalten Winterabenden!

Verena Scholz

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Verena Scholz

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-25T13:54:38.409Z

Diese Geschichte handelt von einem Gewürzkuchen, der in der Weihnachtszeit besonders beliebt ist. Er versüßt die kalten Tage und bringt Wärme in jedes Zuhause.

Die perfekte Weihnachtsleckerei

Weihnachten ist eine Zeit des Feierns und der Zusammenkunft mit Familie und Freunden. Ein saftiger Gewürzkuchen ist das ideale Dessert, um diese festliche Stimmung zu unterstreichen. Die Kombination aus warmen Gewürzen wie Zimt, Ingwer und Muskatnuss sorgt für ein aromatisches Geschmackserlebnis, das in der kalten Jahreszeit besonders geschätzt wird. Dieser Kuchen ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern bringt auch den zauberhaften Duft der Weihnachtszeit in Ihre Küche.

Durch die schokoladige Note erhält der Gewürzkuchen eine besondere Tiefe, die ihn von traditionellen Rezepten abhebt. Er passt hervorragend zu einer Tasse Kaffee oder Tee und wird bei Ihren Gästen garantiert für Begeisterung sorgen. Egal ob bei einem Kaffeekränzchen, als besonderes Geschenk oder einfach zum Genießen an einem winterlichen Nachmittag – dieser Kuchen ist ein absolutes Muss in der Weihnachtszeit.

Einfach in der Zubereitung

Die Zubereitung dieses Gewürzkuchens ist denkbar einfach, selbst für unerfahrene Bäcker. Mit nur wenigen Grundzutaten aus Ihrer Küche können Sie schnell einen köstlichen Kuchen zaubern, der sowohl das Auge als auch den Gaumen erfreut. Das vorheizen des Ofens und das Verschlagen der Zutaten sind in wenigen Minuten erledigt, sodass der Teig ruckzuck fertig ist.

Die zusätzliche Gestaltung mit dem zarten Zimtguss verleiht dem Kuchen nicht nur einen schönen Glanz, sondern auch eine köstliche Süße, die das aromatische Erlebnis perfekt abrundet. Sie können den Guss nach Belieben variieren, indem Sie beispielsweise etwas Vanilleextrakt hinzufügen oder ihn mit verschiedenen Gewürzen verfeinern. Dabei bleibt der Aufwand jedoch immer gering, sodass das Backen Freude bereitet.

Variationen und Tipps

Dieser Gewürzkuchen lässt sich wahrhaft kreativ abwandeln. Fügen Sie beispielsweise Nüsse oder Trockenfrüchte hinzu, um eine zusätzliche Textur und Geschmackstiefe zu schaffen. Walnüsse oder Mandeln passen besonders gut zu den warmen Gewürzen und verleihen dem Kuchen einen besonderen Crunch. Auch ein wenig Orangen- oder Zitronenschale kann hinzugefügt werden, um eine frische Note zu integrieren.

Wenn Sie den Kuchen noch dekorativer gestalten möchten, verwenden Sie frische Früchte oder einen Schokoladenüberzug. Frischkäse oder eine geschlagene Sahne als zusätzliche Garnitur machen den Gewürzkuchen nicht nur optisch ansprechend, sondern auch noch reichhaltiger. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen – der Gewürzkuchen wird Ihnen stets gelingen!

Zutaten

Zutaten für den Gewürzkuchen

Zutaten für den Kuchen

  • 250 g Mehl
  • 200 g Zucker
  • 100 g Butter
  • 3 Eier
  • 200 ml Milch
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 2 TL Zimt
  • 1 TL Ingwer
  • 1 TL Muskatnuss

Zutaten für den Zimtguss

  • 100 g Puderzucker
  • 2 EL Wasser
  • 1 TL Zimt

Die Zutaten sollten frisch und von bester Qualität sein, um den vollen Geschmack zu gewährleisten.

Zubereitung

Schritte zur Zubereitung

Teig vorbereiten

Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. In einer Schüssel die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen. Dann die Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren. Die Milch unterrühren.

Zutaten mischen

In einer separaten Schüssel das Mehl mit Backpulver, Zimt, Ingwer und Muskatnuss vermischen. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Eiermischung geben.

Backen

Den Teig in eine gefettete Kuchenform geben und im vorgeheizten Ofen etwa 40 Minuten backen. Mit der Stäbchenprobe testen, ob der Kuchen fertig ist.

Zimtguss zubereiten

Für den Zimtguss Puderzucker mit Wasser und Zimt vermischen, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist. Den Guss über den abgekühlten Kuchen träufeln.

Den Kuchen nach Belieben dekorieren und servieren. Er eignet sich hervorragend zu einer Tasse Kaffee oder Tee.

Das passende Getränk

Um das Geschmackserlebnis zu verfeinern, sollten Sie den Gewürzkuchen mit einem passenden Getränk servieren. Heißer Apfelwein oder ein würziger Glühwein harmonieren perfekt mit den Aromen des Kuchens. Diese warmen Getränke vervollständigen das festliche Ambiente und sorgen für eine zusätzliche Wohlfühlatmosphäre während der Kaffeepause.

Alternativ passen auch frisch gebrühter Kaffee oder ein aromatischer Tee hervorragend zu diesem Kuchen. Die Kombination aus Heißgetränk und dem saftigen Gewürzkuchen ist nicht nur ein Genuss, sondern lädt auch ein, die Seele baumeln zu lassen und die Winterzeit in vollsten Zügen zu genießen.

Aufbewahrungstipps

Um den Gewürzkuchen frisch und saftig zu halten, bewahren Sie ihn am besten in einer Kuchendose oder in Frischhaltefolie verpackt auf. So bleibt er einige Tage lang lecker und feucht. Alternativ können Sie den Kuchen auch einfrieren, falls Sie ihn nicht sofort verzehren möchten. Achten Sie darauf, ihn gut zu verpacken, um Gefrierbrand zu vermeiden.

Vor dem Servieren lassen Sie den Kuchen einfach bei Zimmertemperatur auftauen und genießen ihn dann in vollen Zügen. Ein eigener Gewürzkuchen eignet sich auch hervorragend als ein selbstgemachtes Geschenk – bedrucken Sie eine hübsche Verpackung und überraschen Sie Ihre Freunde und Familie mit dieser köstlichen Leckerei.

Zusätzliches Bild

Häufige Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Kuchen auch ohne Zimt machen?

Ja, Sie können den Zimt durch Vanillezucker oder andere Gewürze ersetzen.

→ Wie lange ist der Kuchen haltbar?

Der Kuchen bleibt bei Raumtemperatur etwa eine Woche frisch, wenn er in einem luftdichten Behälter aufbewahrt wird.

Gewürzkuchen mit Zimtguss

Dieser saftige Gewürzkuchen mit Zimtguss bringt die festliche Stimmung direkt zu Ihnen nach Hause. Mit seiner schokoladigen Note und den warmen Gewürzen ist er das perfekte Dessert für die Weihnachtszeit. Der zarte Zimtguss rundet das Geschmackserlebnis ab und lässt ihn noch unwiderstehlicher werden. Ideal für Kaffeekränzchen, Geschenke aus der eigenen Küche oder einfach zum Genießen an kalten Winterabenden!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit40 Minuten
Gesamtzeit1 Stunde

Erstellt von: Verena Scholz

Rezeptart: Saisonal & Festlich

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Stück

Das brauchen Sie

Zutaten für den Kuchen

  1. 250 g Mehl
  2. 200 g Zucker
  3. 100 g Butter
  4. 3 Eier
  5. 200 ml Milch
  6. 1 Päckchen Backpulver
  7. 2 TL Zimt
  8. 1 TL Ingwer
  9. 1 TL Muskatnuss

Zutaten für den Zimtguss

  1. 100 g Puderzucker
  2. 2 EL Wasser
  3. 1 TL Zimt

Schritt-für-Schritt Anleitung

Schritt 01

Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. In einer Schüssel die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen. Dann die Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren. Die Milch unterrühren.

Schritt 02

In einer separaten Schüssel das Mehl mit Backpulver, Zimt, Ingwer und Muskatnuss vermischen. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Eiermischung geben.

Schritt 03

Den Teig in eine gefettete Kuchenform geben und im vorgeheizten Ofen etwa 40 Minuten backen. Mit der Stäbchenprobe testen, ob der Kuchen fertig ist.

Schritt 04

Für den Zimtguss Puderzucker mit Wasser und Zimt vermischen, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist. Den Guss über den abgekühlten Kuchen träufeln.

Nährwertangaben (pro Portion)

  • Kalorien pro Stück: 250 kcal
  • Fett: 10 g
  • Zucker: 15 g