Weihnachtskekse Backen

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Tauchen Sie ein in die festliche Stimmung mit diesem köstlichen Rezept für Weihnachtskekse! Diese zarten, gewürzten Kekse sind mit Aromen von Zimt, Muskatnuss und Nelke verfeinert und lassen sich wunderbar mit Ihrer Familie und Freunden teilen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf beim Dekorieren mit buntem Zuckerguss und Streuseln. Perfekt für das Plätzchenbacken in der Weihnachtszeit und ideal als Geschenk aus der Küche oder für die Kaffeetafel an Feiertagen.

Verena Scholz

Erstellt von

Verena Scholz

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-27T21:05:42.013Z

Entdecken Sie die Tradition des Weihnachtsplätzchenbäckens, die von Generation zu Generation weitergegeben wird.

Die festliche Aromenvielfalt

Die Weihnachtszeit bringt eine Fülle von Düften und Aromen mit sich, die uns an die besinnlichen Tage erinnern. In diesem Rezept für Weihnachtskekse kombinieren wir klassische Gewürze wie Zimt, Muskatnuss und Nelken, die für ihre Wärme und ihren aromatischen Geschmack bekannt sind. Diese Gewürze fördern nicht nur den Appetit, sondern schaffen auch eine heimelige Atmosphäre, die zum Verweilen und Genießen einlädt. Jeder Bissen wird durch die geschmackliche Komplexität zu einem echten Erlebnis.

Die Verwendung von hochwertiger Butter in unserem Keksteig sorgt nicht nur für einen reichhaltigen Geschmack, sondern auch für eine zarte und krümelige Konsistenz. Butter hat die Fähigkeit, die Aromen der Gewürze und anderen Zutaten optimal zu entfalten, sodass Sie nach dem ersten Bissen den unvergleichlichen Geschmack der Weihnachten fühlen werden. Kombiniert mit dem süßen Geschmack des Zuckers entsteht ein harmonisches Geschmackserlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert.

Kreatives Dekorieren der Kekse

Das Dekorieren der Kekse ist ein aufregender Teil des Backprozesses, der sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert. Die Möglichkeit, bunten Zuckerguss und Streusel zu verwenden, lässt Ihrer Kreativität freien Lauf. Ob Sie einfache Muster oder aufwendige Designs kreieren möchten, das Dekorieren kann zu einer wunderbaren gemeinsamen Aktivität mit Familie und Freunden werden. Jeder Keks wird so zu einem kleinen Kunstwerk, das nicht nur köstlich, sondern auch optisch ansprechend ist.

Wenn Sie die Kekse für Geschenke oder festliche Anlässe dekorieren, können Sie persönliche Botschaften oder festliche Motive einfügen, die den Empfängern Freude bereiten. Verwenden Sie verschiedene Farben und Formen, um die Kekse individuell zu gestalten und so den perfekten festlichen Geschmack einzufangen. Vergessen Sie nicht, Fotos von Ihren kreierten Meisterwerken zu machen, um die schönen Erinnerungen festzuhalten und Ihre Kreationen mit anderen zu teilen.

Geschenkideen aus der Küche

Selbstgemachte Weihnachtskekse sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sie eignen sich auch hervorragend als Geschenk aus der Küche. Ein schön verpacktes Plätzchen-Set kommt immer gut an und zeigt den Empfängern, dass Sie sich Zeit genommen haben, um etwas Besonderes zu kreieren. Verwenden Sie hübsche Geschenkboxen oder Stoffbeutel, die mit Bändern und persönlichen Karten verziert sind, um Ihre Kekse noch ansprechender zu machen.

Darüber hinaus können Sie diese Weihnachtskekse zusammen mit anderen Leckereien wie Konfitüre, selbstgemachten Pralinen oder einer Flasche Glühwein kombinieren, um ein köstliches Geschenkeset zu gestalten. Nutzen Sie die Gelegenheit, um bei Nachbarn oder Freunden Freude zu verbreiten. Selbstgemachte Geschenke erzeugen eine herzliche Verbindung und sind oft viel geschätzter als gekaufte Geschenke.

Zutaten

Zutaten für den Teig

  • 250 g Mehl
  • 125 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 TL Zimt
  • 1/2 TL Muskatnuss
  • 1/2 TL Nelken
  • 1 Prise Salz

Zutaten zum Dekorieren

  • Bunter Zuckerguss
  • Streusel
  • Puderzucker

Die Zutaten gut vermischen, um einen homogenen Teig zu erhalten.

Zubereitung

Teig vorbereiten

Mischen Sie das Mehl, Zimt, Muskatnuss, Nelken und Salz in einer Schüssel. In einer anderen Schüssel die Butter und den Zucker cremig rühren, dann das Ei hinzugeben. Die trockenen Zutaten nach und nach einrühren und zu einem glatten Teig verkneten.

Kekse formen

Den Teig auf einer bemehlten Fläche etwa 0,5 cm dick ausrollen. Mit Ausstechformen Kekse ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius (Umluft) etwa 12-15 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.

Dekorieren

Die abgekühlten Kekse nach Belieben mit Zuckerguss und Streuseln dekorieren. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!

Die Kekse sind nun bereit zum Servieren oder Verschenken.

Tipps für das perfekte Backen

Um sicherzustellen, dass Ihre Weihnachtskekse genau richtig werden, ist es wichtig, die Zutaten gut abzuwiegen und zu messen. Besonders bei der Verwendung von Mehl kann sich die Menge je nach Art der Messung erheblich unterscheiden. Verwenden Sie am besten eine Küchenwaage für präzise Ergebnisse, um sicherzustellen, dass Ihr Keksteig die richtige Konsistenz hat.

Achten Sie auch darauf, den Ofen vor dem Backen gut vorzuheizen. Ein gut vorgeheizter Ofen sorgt dafür, dass die Kekse gleichmäßig backen und die perfekte goldbraune Farbe erreichen. Jeder Ofen ist anders, daher sollte die Backzeit immer im Auge behalten werden, um optimale Ergebnisse zu erzielen.

Abwandlungen des Rezepts

Wenn Sie experimentierfreudig sind, können Sie das Grundrezept für die Kekse leicht abwandeln. Fügen Sie zum Beispiel Schokoladenstückchen oder getrocknete Früchte wie Cranberries oder Rosinen hinzu, um den Keksen eine zusätzliche Geschmacksnote zu verleihen. Diese Zutaten bringen nicht nur Vielfalt in den Geschmack, sondern sorgen auch für eine spannende Überraschung beim Verzehr.

Ein weiteres tolles Aroma-Upgrade wäre die Zugabe von Orangenschale oder anderen Zitrusfrüchten, die den Keksen eine frische Note verleihen. Diese Variationen sind nicht nur lecker, sondern erweitern auch die Möglichkeiten und machen das Plätzchenbacken zu einem kreativen Erlebnis.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Wie lange kann ich die Kekse aufbewahren?

Die Kekse sind in einer luftdichten Dose bis zu zwei Wochen haltbar.

→ Kann ich die Gewürze variieren?

Ja, Sie können andere Gewürze wie Ingwer oder Kakao hinzufügen, um einen anderen Geschmack zu erzielen.

Weihnachtskekse Backen

Tauchen Sie ein in die festliche Stimmung mit diesem köstlichen Rezept für Weihnachtskekse! Diese zarten, gewürzten Kekse sind mit Aromen von Zimt, Muskatnuss und Nelke verfeinert und lassen sich wunderbar mit Ihrer Familie und Freunden teilen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf beim Dekorieren mit buntem Zuckerguss und Streuseln. Perfekt für das Plätzchenbacken in der Weihnachtszeit und ideal als Geschenk aus der Küche oder für die Kaffeetafel an Feiertagen.

Vorbereitungszeit30.0
Kochzeit15.0
Gesamtzeit45.0

Erstellt von: Verena Scholz

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 24.0

Was Sie brauchen

Zutaten für den Teig

  1. 250 g Mehl
  2. 125 g Butter
  3. 100 g Zucker
  4. 1 Ei
  5. 1 TL Zimt
  6. 1/2 TL Muskatnuss
  7. 1/2 TL Nelken
  8. 1 Prise Salz

Zutaten zum Dekorieren

  1. Bunter Zuckerguss
  2. Streusel
  3. Puderzucker

Anweisungen

Schritt 01

Mischen Sie das Mehl, Zimt, Muskatnuss, Nelken und Salz in einer Schüssel. In einer anderen Schüssel die Butter und den Zucker cremig rühren, dann das Ei hinzugeben. Die trockenen Zutaten nach und nach einrühren und zu einem glatten Teig verkneten.

Schritt 02

Den Teig auf einer bemehlten Fläche etwa 0,5 cm dick ausrollen. Mit Ausstechformen Kekse ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

Schritt 03

Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius (Umluft) etwa 12-15 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.

Schritt 04

Die abgekühlten Kekse nach Belieben mit Zuckerguss und Streuseln dekorieren. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 150
  • Fett: 7 g
  • Kohlenhydrate: 20 g
  • Eiweiß: 2 g